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三個條件民國時期，成都有一家飯店。招牌菜是溫泡菜，是一位姓溫的廚師做的。有了這道菜，餐廳每天都坐滿了客人，生意非常好。蓬勃發展。按理說，厲冀這個老大應該高興，可他卻一直皺着眉頭，這是爲什麼呢？原來，李寄見文老爺子年紀大了，就讓他在酒樓收一個徒弟，文老爺子卻說，祖傳技藝不可外傳。酒樓裏的人都知道，溫老爺子只有一個丫頭，名叫昭娃，不過是個腦子，哪來的手藝。麗姬非常着急。泡菜這門手藝要是丟了，這家店就活不下去了。今年秋天，溫大師生病了。痊癒後，他恍然大悟，對麗姬說：“十年前，我家發洪水，wn，你收留了我們父女。我想了想，可以帶個徒弟到酒樓來答謝。不過你得答應我三個條件。”李寄聽了很高興：“什麼條件？”我的徒弟。”李寄一聽，愣了一下：李坤是個呆瓜，腦子也算不上聰明，爲什麼要選他？看到不解的表情文大師對着李積的臉說：“你找別人學，你學了也不給你做，你怎麼辦？還有，我是看着李坤長大的，心智紮實，是學習泡菜的素材。”李季覺得很有道理，點頭同意：“是的。另外兩個條件是什麼？”溫大師道：“這兩個條件，你自己考慮清楚，我不會勉強你。”他頓了頓，緩緩說道，“我打算回去我老家新凡退休了，讓李坤回去跟我念書。”李季聽了急了：“你我回來了，飯店裏的泡菜誰來做？”溫大師笑道：“這不是問題。我回去之後，兩個月後給你送一批泡菜，等李坤學會了。”麗姬答應了。文老爺點點頭，最後說出第三個條件：“最後一個條件是讓李坤嫁給昭娃，到我家做上門女婿。”李寄忽然道：“什麼意思？我看你是故意耍花樣，根本不想收徒弟！”文師緩緩答道：“我早就跟你說過，祖傳之術，傳於內，傳於外，只有李坤成爲文家的人，我纔不會違背祖訓。李積無話可說，過了一會才說這件事需要徵求一下李坤的意見。擴展分支果然李坤聽不進去。麗姬嘆了口氣：“不願意就算了，明天我就關上酒樓的門，以後你們隨便喫喝，你們自己想辦法，我不會的。”不在乎了。”李坤悶聲說：“沒關係！”麗姬聽得哭笑不得：“你這王八蛋，你怎麼不明白？這是我緩兵之計！我給你解釋一下，你會受委屈的頂多兩年，只要學好本事，轉身把那個瓜頭摘下來，就可以選皇城壩的美女了！”李坤“哦”了一聲，然後答應了。看到得知李坤三個條件都答應了，文老爺很是高興，過了幾天，他帶着李坤和昭娃回到了新番。臨走時，麗姬提醒說，別忘了送泡菜。文大師說他永遠不會忘記它。三個月後呃,李坤讓人寄信,說他把醃菜擦了三個月菜罈子之後,文師傅就開始讓他順着罈子換水了。李寄知道，在酒樓的時候，文老爺視那罐泡菜爲命根子，誰也不能碰；李坤成了半個兒子。麗姬的心總算是踏實了。兩年後，他的兒子將是文家泡菜的正宗傳人。剛過一年，文師傅就送來了第六批泡菜。請麗姬嚐嚐。麗姬又驚又喜，當即打開菜罈子，一口一口嚐了好幾道酸菜。酥脆，美味的蘿蔔，與溫恩大師的泡沫完全一樣。liji給李昆發了一封信，告訴他努力學習，使藍色比藍色更好皇城壩會是我所知道的。在餐廳，當食客點了熱泡菜，李季讓服務員多給他一盤，並介紹說這是他兒子白文師傅學的泡菜，免費品嚐。一天早上，李季閒來無事，就去隔壁的茶館打麻將。還沒等他屁股一熱，服務員突然跑進來說道：“老闆，少爺回來了，讓我過來叫你回去！”麗姬愣了一下，他這個時候回來做什麼。他也不打麻將，扭頭就快步出了茶館。進了酒樓，李寄一眼就看到了兒子的左臂。戴着黑色面具的他，一下子愣住了：“文少爺……怎麼了？”.救個手李坤低下了頭並道：“老夫半月前突然病倒，等我請太醫的時候，人已經死了。”李積一聽，頓時慌了：“是完了，你還沒學會還沒學好呢！”沒想到兒子搖頭道：“你放心，我該學的都學會了。”李積這才鬆了口氣，又問：“那瓜頭呢，怎麼樣？“你安排的？”文少爺不在了也就算了，你別娶她了。再說一遍，求我不要嫌棄招娃，以後你可以幫幫我。”我認真地想過，如果我離開她，她早晚會餓死的，所以我把昭娃帶了回來。麗姬聽了，瞪了他一眼：“傻子！”怎麼幫你個瓜頭！第二天，李積要檢驗兒子學的本領，就讓李坤泡了一罈蘿蔔條。第八日，他打開罈子，看到了裏面的鹽水很清澈，味道也很好聞，聞起來很香，很滿意，就拿了一小盤radishstickstotaste.誰知，嚼着嚼着，慄姬忽然皺起了眉頭，問李坤：“你是不是按照文大師教的方法做的？”李坤連忙點頭。麗姬又道：“味道怎麼沒有文少爺的好呢？好像差不多有什麼。”李坤一聽，大喫一驚。我從罐子裏撈了一些，對比了一下，發現差不多了。就在這時，昭娃突然發瘋似的跑進房間，說自己餓了，看到盤子裏有蘿蔔條，就抓起來喫了。“不好喫，不是我老頭子做的。”麗姬愣了一下，問道：“你怎麼知道的？”趙娃笑道：“一嘗就知道。一件事。”李坤一愣，急忙問道：“有什麼區別？”誰知，趙娃笑道：“我不知道。”說完，她就跑出去玩了。李季癱倒在椅子上，完全明白他心想文大師並沒有把祖傳的手藝全部傳給兒子，而是留了一手！李坤不解：“怎麼了？”麗姬讓他詳細解釋製作泡菜的所有過程，結果卻和文師傅生前在飯店裏用過的泡菜製作方法沒有什麼不同。爲什麼味道不好？麗姬聽不懂。兩人想了想，也沒辦法，李坤出去把昭娃拉回來問道：“昭娃，你說我做的泡菜少了點什麼，是什麼東西？”區別？”誰知，趙娃卻一臉茫然：“我沒說過！”李季聽得頭都疼了，現在他的麻煩大了，以後酒樓怎麼開？。輪到你了麗姬越想越生氣，抬手要甩開昭娃。李坤心軟，一個梨姬苦苦哀求半天，才勉強同意讓她住在木屋裏。看着最後一批泡菜賣的越來越少，慄姬很着急。他臨時想了個辦法，把前幾批泡菜罈子裏的鹽水調勻，讓李坤信放了些蔬菜，味道不錯，勉強維持了一個月。但是賣完了怎麼辦？李積急得嘴角冒火。李坤像個打了霜的茄子，整天盯着泡菜罈子發呆。有什麼不同？他想了半天，也想不通。那天晚上，昭娃突然哭着來找李坤，說她沒有冰糖喫。李坤去前院的飯館裏抓了一把給她。昭娃拿起一個，含在嘴裏，傻笑着回柴房去了。就在這時，李坤突然想起了一件奇怪的事情。在新帆，第六批泡菜做好的那天晚上，老爺子嚐了罈子裏的鹹水，突然對趙娃叫道：“小夥子，泡菜做好了，接下來輪到你做啦！”那時，他不在乎。他走到廁所，回來時，發現昭娃正拿着竹刀掀開蓋子，打開一個壇壇蓋，從口袋裏掏出一樣東西，偷偷放進罈子裏。李坤以爲他在招娃，她鬧，大叫一聲，立馬跑了。第二天，李坤特意做了四罐泡菜，分別是蘿蔔、辣椒、青豆和姜。第七天晚上，他學着老人的口音，大聲叫着昭娃：“幺妹兒，泡菜做好了，該你動手了！”果然，昭娃聽到了叫聲，立馬跑了裏，約李坤出去。李坤隔着窗戶看了一眼，就見趙娃連忙接了起來竹刀，將四個罈子的蓋子一個一個打開，從口袋裏掏出冰糖，裝進罈子裏……李坤恍然大悟。七日後，李坤打開壇蓋，取出泡菜嚐了嚐，味道與老者一模一樣。李坤想起老爺子臨死前說的話，一下子就明白了。他又給麗姬打電話，麗姬嚐了之後很是驚訝，就問是怎麼回事。李坤說是招娃的緣故。麗姬頓時瞪大了眼睛：“有什麼功勞？”李坤避而不答。放下泡菜罈子的蓋子，李坤做的第一件事就是把娃抱到後院去住。他還對餐廳的廚子和服務員說道：“從今天開始，招娃就是我的工作了。”姐姐，任何人都不能動她一根手指頭！”解放後，全國評川菜第一名師父，李坤成爲了唯一一個泡菜技藝鑑定的人。他在寫《四川泡菜》一書時，還在自己的名字後面加上了溫昭娃。