讀者百味人生 讀者人生物語

有專家表示，現在的人在口味上過於浮躁，總是追求短暫的刺激和享受，而忽略了食物本身固有的味道。一個人一旦過於依賴重口味的食物，整個人就會變得浮躁，帶來很多麻煩。喫得清淡，人的感官和思維就會特別敏銳。我覺得這個說法很有道理。一直以來，在所謂的美食中，炒、煎都是不可或缺的烹調方法。魚和海產品是人們貪喫的目標。原汁原味的路，迷失了，找不到原來的感覺。看來，我們真的需要返樸歸真了，做幾道簡單的菜，嘗一嘗食物最地道的味道，讓心返樸歸真。只有喫清淡的食物，才能享受到食物的原汁原味。一個週末，我回到老家，小院子裏有一個媽媽照料的小菜園。我挑了菜園裏的西紅柿、絲瓜、黃瓜、豆角等，開始準備配菜。西紅柿洗淨，切塊，拌入少許糖；黃瓜切長條，不加任何調料；選用最嫩的絲瓜，洗淨涼拌，少放調料。將豆子放入沸水中焯一下，翻炒片刻。飯桌上，大家喫得很開心。蔬菜依然清香。清爽的口感令人回味無窮。魚肉喫多了，總覺得口乾舌燥，心浮躁。現在喫一些清淡清淡的菜，感覺神清氣爽，不那麼浮躁了，心情真的很好。少喫重口味的食物，多喫清淡的素食。時間久了，你會覺得身體特別舒服。據專家介紹，如果喫得清淡，皮膚也會變好，生活中也會感覺不那麼浮躁，心情也會變好。不是嗎如果生活也講究清淡的品味，那該多好啊？摒棄表面奢華，迴歸簡約本質。有些人是“名牌癮君子”，愛喫愛喝愛玩，總愛追求品位和奢華。有的人甚至借錢買名牌向別人炫耀，自己卻覺得苦不堪言。久而久之，人會變得越來越浮躁，頭腦容易失去平衡。其實，與其苦苦與別人攀比，不如選擇簡單獨特的普通衣服，穿出自己的風格。穿着舒適有韻味，未必是一道風景。不要給自己太大的壓力，簡單的過好自己的生活就好了。別人有豪車，你只有自行車，照樣可以瀟灑地經營生活。和家人一起，騎着單車，到鄉間下鄉，吹着微風，看白雲，賞花，享受大自然的風情，享受親情的樂趣，不也是一種享受嗎？你的愛人沒有顯赫的地位，卻會牽着你的手，走遍萬水千山；他沒有大房子，但他會給你一盞溫暖的燈；他沒有珠寶和鑽戒，但他會爲你買一些簡單又暖心的小飾品……生活在平淡中也能嚐到別樣的滋味。淡淡的品味生活會讓人安靜，不會在世俗的慾望中迷失自我。你還是那個真正的你，心中有一個舒適的家。輕品味生活是一種境界！