庖丁解牛的故事 庖丁解牛原文

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▲庖丁爲文惠君解牛的故事圖片
庖丁解牛的寓意故事
庖丁爲梁惠王宰牛。手到的時候、肩倚的時候、腳踩的時候、膝頂的時候，那聲音十分和諧，就跟美妙的音樂一樣，合於堯時的《經首》旋律；那動作也很有節奏，就像優美的《桑林》舞蹈。
梁惠王看得出了神，稱讚說：“哈，好啊！
你的技術是怎麼達到這樣高超的地步的呢？
”庖丁放下刀對梁惠王說：“
我喜歡探求的是道，比一般的技術又進了一步。
我開始解剖牛的時候，看到的無非是一頭整牛，不知道牛身體的內部結構，不知道從什麼地方下手。三年以後，我眼前出現的是牛的骨縫空隙，就不再是一頭整牛。到了今天，我宰牛就全憑感覺了，不需要再用眼睛看來看去，就能知道刀應該怎麼運作。牛的肌體組織結構都是有一定規律的，我進刀的地方都是肌肉和筋骨的縫隙，從不碰牛的骨頭，更不說碰大骨頭了。技術高明的廚師，一年換一把刀，因爲他是用刀割；一般的廚師，一個月就更換一把刀，因爲他是用刀砍。而我宰牛的這把刀，已經用了十九年，所宰的牛，已經有幾千頭，然而刀口鋒利得仍然像剛在磨石上磨過一樣。這是爲什麼呢？因爲牛的肌體組織結構之間有空隙，而刀口與這些空隙比起來，薄得好像一點厚度也沒有。用沒有厚度的刀在有空隙的肌體組織間運行，當然綽綽有餘囉！所以十九年過去，我的刀還跟新的一樣。雖然我的技術已達到了這種程度，但我在宰牛的時候，還是絲毫不敢馬虎，總是小心翼翼、心神專注，進刀時不匆忙，用力時不過猛，牛體迎刃而解，牛肉就像一攤泥一樣從骨架上滑落到地上。這時，我才鬆下一口氣來，提刀站立，環視一下四周，心滿意足地把刀揩拭乾淨，收藏起來。”
梁惠王聽了，高興地說：“好極了，聽了你的這一席話，我從中悟到了修身養性的道理。”
▲庖丁解牛古畫作品
庖丁解牛原文及翻譯/庖丁解牛文言文翻譯
《莊子·養生主》庖丁爲文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合於《桑林》之舞，乃中《經首》之會。
文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”
庖丁釋刀對曰：“臣之所好者，道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之後，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導大窾，因其固然，技經肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發於硎。彼節者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣，是以十九年而刀刃若新發於硎。雖然，每至於族，吾見其難爲，怵然爲戒，視爲止，行爲遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，爲之四顧，爲之躊躇滿志，善刀而藏之。”
文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養生焉。”
【
庖丁解牛原文翻譯
】庖丁給梁惠王宰牛，手接觸的地方，肩膀倚靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂的地方，嘩嘩作響，進刀時豁豁地，沒有不合音律的。合乎（湯時）《桑林》舞樂的節拍，又合乎（堯時）《經首》樂曲的節奏。
梁惠王說：“嘻，好啊！（你解牛的）技術怎麼竟會高超到這種程度啊？”
庖丁放下刀回答說：“臣下所注重探究的，是解牛的規律，已經超過一般的技術了。起初我宰牛的時候，眼裏看到的是一隻完整的牛；幾年以後，再未見過完整的牛了。現在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活動。依照牛的生理上的天然結構，砍入牛體筋骨相接的縫隙，順着骨節間的空處進刀，依照牛體本來的構造，筋脈經絡相連的地方和筋骨結合的地方，尚且不曾拿刀碰到過，更何況大骨呢！技術好的廚師每年更換一把刀，是用刀割斷筋肉割壞的（就像我們用刀割繩子一樣）；技術一般的廚師每月就得更換一把刀，是砍斷骨頭而將刀砍壞的。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃鋒利得就像剛在磨刀石上磨好的一樣。那牛的骨節有間隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨節，寬寬綽綽地，那麼刀刃的運轉必然是有餘地的啊！因此，十九年來，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的一樣。即使是這樣，每當碰到筋骨交錯聚結的地方，我看到那裏很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，視力集中到一點，動作緩慢下來，動起刀來非常輕，豁啦一聲，牛的骨和肉一下子就解開了，就像泥土散落在地上一樣。我提着刀站立起來，爲此舉目四望，爲此悠然自得，心滿意足，然後把刀擦抹乾淨，收藏起來。”
梁惠王說：“好啊！我聽了庖丁的這番話，懂得了養生的道理了。”
▲牛肉分割圖
庖丁解牛是什麼意思
庖丁解牛，意思是庖丁解剖了全牛。比喻經過反覆實踐，掌握了事物的客觀規律，做事得心應手，運用自如。出自《莊子·養生主》。庖丁：廚工。解：分解、剖開。
庖丁解牛說明了什麼道理/庖丁解牛告訴我們的人生哲理
庖丁爲梁惠王宰牛，並告訴梁惠王自己的技術達到這種地步的原因，這使梁惠王悟出了修身養性的道理。庖丁解牛說明了做一件事情做了許多遍之後，就會無比熟練。故事蘊含了一個人生哲理，即
做事情要經過反覆實踐，掌握事物的客觀規律，才能得心應手
。
（作者：佚名）