西溪樓啖煨筍

高濂明 · 文言文

西溪竹林最多，筍產極盛。但筍味之美，少得其真。每於春中筍抽正肥，就彼竹下掃葉煨筍，至熟，刀截剝食，竹林清味，鮮美莫比。人世俗腸，豈容知此真味。

作者介紹

生年：1573 卒年：1620 高濂，字深甫，號瑞南，錢塘（今浙江杭州）人，明萬曆年間的名士、戲曲家、養生家及書籍收藏家。工詩詞及戲曲，藏書豐富，“少嬰贏疾，復苦瞶眼”，高濂喜歡談醫道，重養生，諮訪奇方祕藥，用以治療贏疾，眼疾遂愈。曾在北京...