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次韻子瞻春菜

黃庭堅 ·

北方春蔬嚼冰雪,妍暖思採南山蕨。

韭苗水餅姑置之,苦菜黃雞羹糝滑。

蓴絲色紫菰首白,蔞蒿芽甜蔊頭辣。

生菹入湯翻手成,芼以姜橙誇縷抹。

驚雷菌子出萬釘,白鵝截掌鱉解甲。

琅玕森深未飄籜,軟炊香粳煨短茁。

萬錢自是宰相事,一飯且從吾黨說。

公如端爲苦筍歸,明日青衫誠可脫。

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