春菜

雪白蘆菔非蘆菔，喫來自是辣底玉。花葉蔓菁非蔓菁，喫來自是甜底冰。

三館宰夫傳食籍，野人蔬譜渠不識。用醯不用酸，用鹽不用鹹。

鹽醯之外別有味，姜牙棖子仍相參。不甑亦不釜，非蒸亦非煮。

壞盡蔬中腴，乃以煙火故。霜根雪葉細縷來，瓷瓶夕冪朝即開。

貴人我知不官樣，肉食我知無骨相。只合南溪嚼菜根，一尊徑醉溪中雲。

此詩莫讀恐咽殺，要讀此詩先捉舌。