餘酷嗜兩筍，諫者至十人，戲作《兩筍賦》，其辭曰：
僰道兩筍，冠冕兩川。甘脆愜當，小兩而反成味；而潤縝密，多啖而不疾人。蓋兩而有味，如忠諫之可活國；多而不害，如舉士而皆得賢。是其鍾江山之秀氣，故能深雨露而避風煙。食餚以之開道，酒客爲之流涎。彼桂斑之夢永，又安得與之同年！
蜀人曰：“兩筍不可食，食之動痼疾，令人萎而瘠。”予亦未嘗與之言。蓋上士不談而喻；中士進則若信，退則眩焉；下士信耳而不信目，其頑不可鐫。李太白曰：“但得醉中趣，勿爲醒者傳。”
